Moules Decostick Crème Glacée Sur Brochette Et Popsicles

decoStick^® est une ligne de moules en silicone pour glaces sur bâtonnets ou moules à glaces professionnels, en plus de ses multiples fonctions dans divers environnements de pâtisserie ou de banquets.

Vous pouvez facilement créer des sujets ou des formes géométriques de glace soutenus par des bâtons, idéaux pour différentes formes de sucettes glacées ou de glaces.

Comment sont fabriqués les moules decoStick?
decoStick^® est un moule en silicone alimentaire composé de deux parties: une base en silicone souple translucide et une bande de fermeture amovible en silicone noir plus rigide, qui donne une plus grande stabilité au moule, bloque et soutient solidement le bâton, permet de remplir le moule même avec des produits pâteux sans que le bâton ne bouge, il évite les fuites de matières liquides et permet d'extraire les sujets du moule extrêmement facilement sans les déformer. Dans la partie inférieure du moule decoStick^® se trouvent des fissures partielles qui permettent un refroidissement plus rapide des composés dans la cellule de refroidissement.

Vous pourrez créer de petites glaces recouvertes de couvercles et décorées d'élégantes sérigraphies pour une fin de repas fraîche et différente du dessert classique; réalisés sous différentes formes et saveurs, vous pouvez les vendre sous forme de petites pâtisseries à base de glace, ou comme alternative aux pâtisseries fraîches ou aux glaces à emporter, pour des occasions élégantes.