Œuf de Pâques LINEAGUSCIO Clip Pas à Pas Œuf Mongolfière

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Code 12516 Moule Œuf Montgolfière

Avec un chiffon humide légèrement humidifier la surface du support en plastique.

Placez le moule coque en silicone, faire attention que les bords latéraux coïncident.

En appuyant sur les boutons en silicone à l'intérieur les adapter complètement à l'intérieur du thermoformé. Répétez le processus pour obtenir les deux moitiés.

Après l'ancrage de la coque thermoformée du moule, remplir la couverture precristalisée, pour former la chemise à l'épaisseur désirée. Ensuite, tournez la coque et enlever l'excès de chocolat.

Laisser bien égoutter. Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, placez la coquille sur le papier avec une légère pression sur le thermoformée pour faire coller et laisser reposer pendant quelques minutes dans l'explosion. Cela permettra au chocolat pour former une armature "de pied" sur les bords de l'oeuf qui rend plus facile à mouler.

Achever la cristallisation du chocolat, retirer le support en thermoformé en pressant sur les implants en silicone. Tirez sur les bords du moule en silicone et enfin, enlever la coque en silicone avec mouvement comme si vous "peliez".

Avec la plaque chaude fondre légèrement les deux extrémités.

Combiner les deux parties et cristalliser complètement.

Décorez jusqu'à le résultat final.

TOUTES LES FORMES DE LINEAGUSCIO^® ONT UNE COQUE THERMOFORMÉE PROPRE
Pour utiliser les moules en silicone de LINEAGUSCIO^® (Cloche, Pin, Sphère, OEuf) est nécessaire de les combiner avec les coques thermoformées correspondantes aux formes des moules silicone.
Les coques sont composées de 2 parties rigides permettant de soutenir les moules en silicone.
La coque thermoformée est un article propre et il est approvisionnable séparément.
Il est interchangeable et peut-être utiliser avec tous les moules silicone ayant la même forme.
Les moules LINEAGUSCIO^® sont un brevet exclusif decosil^®

Pour ceux qui, comme le chef pâtissier Stefano Laghi sait que l'art de la pâtisserie est tout d'abord l'imagination, la créativité, l'expression de leur nature innée.
Stefano Laghi, est un artiste de pâtisserie qui sait comment donner une âme au sucre et au chocolat.
Il a conçu les formes des moules en silicone de decosil.
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