Decostick Pour Bâtonnets Au Chocolat
decoStick Moules à sucettes pour le Chocolat professionel
Ligne des moules pour sucettes chocolat en silicone alimentaire dédiée à la création des sujets ou des formes géométriques supportés par des batônnets pour prendre une collation ou un dessert en marchant.
Il peut être utilisé avec des produits liquides chocolat, sucre, mousse, bavarois, sucettes, gelées de fruits, crème glacée, pâte d'amande, la viande tartare, poissons, fromages ou végétarien.
Le moule à sucettes pour le Chocolat professionel en silicone alimentaire decoStick® est composé de deux parties: une base en silicone translucide tendre, et une bande rigide de fermeture en silicone noir, ce la que donne une plus grande stabilité dans le moule, serrure et soutient solidement le bâtonnet, vous permet de remplir le moule avec des produits pâteux sans que le bâtonnet se déplace, la prévention des fuites de liquide et vous permet d'extraire l'objet du moule facilement sans se déformer. Dans la partie inférieure du moule de decoStick® il y a des fissures partielles qui permettent un refroidissement plus rapide des composés dans la celle de refroidissement. Ces moules peuvent être utilisés pour le chocolat, glaçage royal, fondant, pâte à sucre, pastillage, pâte d'amande.
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