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Glace en Aérosol 400 ml - NON AZOIQUE
La glace pulverisable est utilisé par les chefs pâtissiers lors de l'assemblage des morceaux de chocolat artistiques, pour le refroidissement instantané des points de fixation des composants.
La pulvérisation accélère la cristallisation et assure un assemblage solide des les pièces.
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