Moule "Amaretto" Italien

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Moule Moule "Amaretto" Italien "Amaretto" Italien de Paques

cod. decosil00001

moule multiple 24 sujets

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Description

Moule "Amaretto" Italien

Moules à sucettes, ces moules peuvent être utilisés pour le chocolat, glaçage royal, fondant, pâte à sucre, pastillage, pâte d'amande.

mesures

Type de moule: multiple 1 partie

Dimensions de l'objet: Diamètre 3,4 cm x h 1,7 cm

Dimensions du moule: 29,75 cm x 19,50 cm

n° de sujets par moule: 24

Poids du moule: environ 1045 kg.

Recettes

Recette

Amaretti di Saronno

Ingrédients
Chocolat au lait 800 g
Chocolat noir 200 g
Pâte au amaretto 200 g
Beurre anhydre 50 g
Amaretto 200 g

Processus
Mélanger tous les ingrédientschauffer à 25° C, verser dans le moule en silicone, laisser sécher, démouler.

Poids du biscuit au chocolat fait avec notre recette: environ 10 g x 24 sujets = 240 g

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