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Colorante Giallo E102 25 g Azo Free

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Colorante Giallo E102 25 g Azo FreeColorante Giallo E102 25 g Azo FreeJaune E102 COLORANT HYDROSOLUBLE en poudre 25g NON-AZOIQUE Pour colorer le sucre, nous utilisons des colorants alimentaires déjà dilué dans l'eau, donc absolument hydrosolubles

cod. 151037

polvere solubile in acqua

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  Jaune E102 COLORANT HYDROSOLUBLE en poudre- 25g - NON-AZOIQUE

Pour colorer le sucre, nous utilisons des colorants alimentaires déjà dilué dans l'eau, donc absolument hydrosolubles, leur concentration doit être assez forte, au moins 20g de poudre de 100 g d'eau bouillante.

"L'addition pendant la cuisson peut être effectuée à toute température, mais celui que je crois est le meilleur, est, au début, lorsque les cristaux de sucre ne sont pas encore dissous dans l'eau, de cette façon l'absorption est supérieure". - Davide Malizia -

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