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Moule Caciocavallo o Scamorza – fromage Italien

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Moule Caciocavallo o Scamorza – fromage Italien Moule Caciocavallo o Scamorza – fromage Italien Caciocavallo o Scamorza – Moule fromage Italien

cod. decosil13001

EUR 120,00 + TVA
Quantité:

Caciocavallo o Scamorza – Moule fromage Italien

 

Type de moule: 2 parts
Dimensions de l’objet: b cm 8 x h cm 11 x d cm 7     
Dimensions du moule: b cm 12 x h cm 13 x d cm 9,5 
n° de sujets par moule: 1
Poids du moule: environ 1,065 kg.

La "Ricetta di Stefano Laghi"

 

Cremino al gianduia e riso soffiato

Ingredienti 

Cioccolato bianco       540 gr.
Pasta nocciola           160 gr.
Riso soffiato                90 gr.

Procedimento 
Mescolare i vari ingredienti, temperati a 25°C, riempire lo stampo e raffreddare in frigorifero, togliere dallo stampo, spolverare di cacao o spruzzare di cioccolato fondente o spruzzare con una soluzione temperata di cioccolato e burro di cacao 50/50. 

Peso del soggetto pieno realizzato come da ricetta Cremino al gianduia
e riso soffiato: circa 270 gr.

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